Priorat Legitim Crianza

Alates 20 sajandi keskpaigast, kui taasavastati Priorat , on olnud just Legitim selle piirkonna üks pioneeridest. Oma elegantse sügavpunase mureli värvuse on see kupaaž  saanud Garnacha, Merlot, Syrah ja Carinena viinamarjadest.

Aroomis on üledoos purustatud musta pipart, mille taustale laotuvad nii puidulaastude kerge vaniljesus kui mustad üleküpsenud metsamarjad, ploomid ja sigaritubakas, mis on tulemus vein 12 kuulisest küpsemisest Prantsuse ning Ameerika tammevaatides.
Vürtsisus kandub maitsessegi, mustale piprale lisandub nelk, muskaatpähkel, kardemon ja must suitsune Lapsang-tee, marjasuse määravad sõstrad, lagritsas veeretatud magusad mustad ploomid ja kirsid. Järelmaitse näib otsatu ning mänglev, alkohol jääb peitu.

Erinevad vürtsikad grillroad, juustud ja kastmed.

Grilliõhtu staar!